第21章
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到最後兩人買了不少食材,其中一半肉類一半蔬菜,之前買的食材也都放在鋪子裏,所以這次沒有回侯府,而是直接去了鋪子,擔心侯文清會緊張的睡不著,常勝決定今晚就在鋪子這邊住著,晚上再多做些好吃的,讓他沒時間緊張。
鋪子這邊只有一間房,路子沒地方睡,到天快黑的時候就被趕回了侯府。
嶄新的廚房裏,侯文清挽著袖子坐在小板凳上仔仔細細洗著茄子,“等會兒要把明天吃的都做出來嗎?”
將火升起來的常勝扭頭看著已經將幾根茄子翻來覆去洗了好幾分鐘的侯文清,眼中滿是無奈,“茄子不用洗了,明天的食物今晚可以先做出來些,明天早上熱一熱就可以吃。”
“好,我幫你。”被迫停止繼續洗茄子的侯文清左右看了看,企圖找到自己能做的事,他剛站起身,就被常勝又按著坐下。
常勝彎腰撈起茄子,“你先坐著,那些食物一會兒才做。”
侯文清噢了聲,只好安份下來,但很快他又閑不住,站起身走到正在切茄子的常勝身邊,看著看著就覺得手癢,“我來切一下。”
“別鬧。”常勝哭笑不得,在侯文清忍不住搶刀之前把茄子全部切了,切好了的茄子倒進剛燒的有些溫熱的水中,等煮好把茄子皮撥了,再調制些醬料就可以吃了。
常勝去調醬料,侯文清沒事可做,無奈的在他身邊站了一會兒後,總算想到了自己目前可以做什麽,“我去拿紙筆,今晚剛好可以把這些小吃的價格表做好。”
知道現在最好不要讓侯文清閑下來的常勝點了點頭,“好,免得明天有人問起不知道該怎麽回答。”
於是侯文清高高興興的離開廚房去房間拿了紙筆,他坐回小板凳上,翻開原本打算用來記賬的小本子,“先記茄子吧,一個茄子五文錢怎麽樣?”
“五文錢可以買五個大饅頭了。”
侯文清楞了下,又將本子上剛寫上的五文劃掉,“那怎麽賣?”
常勝把調好的醬料放到一旁,用筷子翻了翻鍋裏的茄子,這才走到侯文清面前坐下,拿起一旁的大茄子給他展示了一下,“我們買這一整個茄子是三分錢,肯定不能賣貴也不能太過便宜。”
“五文錢還貴啊……”
“你當然不覺得貴。”常勝用已經擦幹水珠的手愛不釋手地揉了揉侯文清軟乎乎的頭發,被打開後,只好規規矩矩放置在自己腿上,“我們的顧客是老百姓,對老百姓來說,五文錢已經很貴了,算上醬料,一整個茄子我們可以賣三文錢,小份茄子一文錢。”
“小份茄子?多小?”侯文清記下了常勝說的,又糾結的問,雖然明天都是免費,可後面都要收錢的,不知道到底多大塊的,到時候怎麽收錢。
常勝拿著茄子用手指比劃,將一個大茄子分成四等份。
侯文清瞪了瞪眼,“那不是比一整個茄子還多賺了一文。”
“嗯,三文錢買一個茄子對老百姓來說還是貴了些,不過一文錢的茄子,卻可以嘗嘗。”說完常勝就站起身,走到竈臺旁拿碗把煮好的茄子撈了上來,又把火埋了,這才去洗了手開始剝茄子皮,“烤泥鰍和小魚幹都可以定五文錢。”
侯文清咽了咽口水,把這兩樣東西記下了,扭頭看到常勝茄子皮已經剝的差不多,默默把紙筆放下,站起身湊過去。
常勝本來還想給他講講別的食物的價格,側頭一看他眼睛都快黏在茄子上了,哭笑不得的止住話頭,“馬上就能吃了。”
說完加快速度把剩下的茄子皮都撥了,然後瀝了下水,就全部倒進了調好的醬料中,用筷子攪拌了幾下,確保茄子可以完全入味。
夾起一塊茄子送到侯文清唇邊,“嘗嘗。”
侯文清迫不及待地張嘴把整塊茄子叼進嘴裏,腮幫子瞬間被塞得鼓鼓的,一雙桃花眼滿足的微瞇,含糊不清的說:“還可以,辣椒多加點,不夠辣。”
常勝於是又給加了些辣椒,就把整盤茄子讓侯文清端走去吃了,而後又削了幾個土豆,切成丁,也是先將其煮軟了些,才倒了油進鍋裏,把煮軟放過鹽的土豆全部放進去炸,炸的金黃才撈起,放到大碗裏倒了些許醬油和辣椒,又撒了一點蔥。
坐在不遠處桌前的侯文清扭頭眼巴巴的看著常勝手裏的炸土豆,辣的通紅的唇微微張著,美滋滋的說:“我覺得你這些年做的最最正確的一個決定就是開了這個鋪子。”
常勝把土豆放在桌子上,看著侯文清迫不及待吃了一個,滿臉滿足的模樣,勾起唇角,溫聲說:“我也覺得。”
兩盤都不夠侯文清一個人吃,常勝又去炒了幾個菜,最後坐在椅子上看著桌上全部都是重辣的菜嘴角抽了抽,竟然忘記煮米飯了,沒有米飯墊著,吃這麽多辣的菜,胃肯定會不舒服。
侯文清辣的整張臉都紅了,見常勝看著菜楞住不說話,下意識看了看菜又看了看面前的空碗,“沒煮飯啊?”
“嗯……忘了。”常勝站起身去給侯文清倒了杯溫水,“在家等我,我出去一趟。”
侯文清辣的說話都不利索,常勝又走得快,以至於到最後還沒能問出要出去幹什麽,常勝已經出了廚房。
常勝出去是端著兩個大碗的,這種時候自己煮飯肯定來不及,只能出去找煮了飯的人買一些,好在這個時間周圍的人家也都在煮飯,花了兩文錢就帶回了滿滿兩大碗香噴噴的白米飯。
前後總共花費了五分鐘不到,坐在廚房等常勝回來的侯文清聽到響聲後,一扭頭就看到了他手裏端著的兩大碗還冒著熱氣的米飯,詫異的瞪了瞪眼,“你從哪裏弄來的?”
“在旁邊找人買的。”常勝把碗遞給侯文清,“先吃點。”
“多少錢?”
“一文一碗。”
侯文清又詫異了下,估計是沒想到這麽便宜,有米飯伴著吃,胃果然好受了許多,兩人邊吃邊制定了所有食物的價格,天色徹底暗下來後,常勝點了幾盞煤油燈,收拾桌子洗碗。
“我來洗吧!”侯文清挽起袖子自告奮勇的要幫忙。
常勝笑出聲,“你別把碗給摔了。”
“怎麽可能……”
“我先燒點水。”
火還殘留著一些火星,很輕松就把火給重新點燃,剛放了幾根柴進去,就見剛才還站在一旁的侯文清從旁邊的其中一個大水缸中舀了幾瓢水進鍋裏,忍不住笑出聲,“我現在開始覺得以後就算要去山裏過日子我也能養得起你了。”
侯文清沒理他,拿起一旁放著的抹布盯著鍋,準備等水暖一些後就開始洗碗。旁邊常勝見他架勢這麽足,也沒忍心去阻止,幹脆就坐在小板凳上看著他,半分鐘後,見他沒動靜,這才出聲提醒,“試試水溫,應該差不多可以了。”
“我知道。”侯文清探手過去試了試水溫,發現竟然有些燙手了,連忙撈起鍋裏的碗開始仔仔細細的洗。
三分鐘後,侯文清終於將第一個碗放下了,正準備伸手進鍋裏再撈一個出來,就被已經站起身的常勝眼疾手快地攔住,“水都燙了,你這會兒手伸下去,不得脫層皮。”
滿臉無奈的常勝拿著水瓢去舀了幾瓢冷水加進鍋裏,“我來洗吧,你去洗點土豆,一會兒再炸點土豆出來。”
準備抗議的侯文清一聽自己也沒閑著,就幹脆把抹布交給了常勝,轉身準備走時,又拿起那個洗的幹幹凈凈的碗給常勝看,得意的說:“怎麽樣,洗的還行吧。”
常勝看著被洗了足足三分鐘的碗,“很幹凈。”
侯文清這才美滋滋的去洗土豆刮土豆皮去了,而常勝則接替了他繼續洗碗。
兩人忙忙碌碌了幾個小時,做出來了不少食物,現在天氣也不熱,全部封好裝在盤子裏也不怕壞。
把廚房清理幹凈後,常勝就著手開始燒水,轉頭看到侯文清困得坐在小板凳上都快要睡著的樣子,擔心他真的睡著再給摔了,忙走過去把人搖醒,“先回房吧,水燒好了我端過去。”
侯文清點頭起身往廚房外走去,剛走進院子裏就被冷水吹了個激靈,瞌睡跑了一半,低頭嗅了嗅身上濃濃的油煙味,不想帶著這一身味道進屋,腳下拐了個彎,走到院子裏擺放著的木椅上坐下了。
木椅是那種可以輕輕搖晃的,坐在上面很是舒服。
燒了兩鍋滾燙的開水提進房間內,又兌了不少冷水,常勝伸手試了下水溫,感覺差不多,便探出個頭去叫坐在院子裏又快睡著的侯文清,“可以洗澡了。”
侯文清打著哈欠走過去,進房看到那不大的浴桶後,忍不住懷念起了家裏的澡池。
“你先洗,我去把紙筆拿回來。”
侯文清點點頭,擡手就開始脫衣服,正準備出門的常勝腳步滿了半拍,理直氣壯地站在原地欣賞完了侯文清果身進水的一幕,這才轉身去了廚房,把火用灰蓋好,又去拿了放在桌子上的紙筆和制作的價格牌,這才轉離開廚房。
作者有話要說:
想吃……
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鋪子這邊只有一間房,路子沒地方睡,到天快黑的時候就被趕回了侯府。
嶄新的廚房裏,侯文清挽著袖子坐在小板凳上仔仔細細洗著茄子,“等會兒要把明天吃的都做出來嗎?”
將火升起來的常勝扭頭看著已經將幾根茄子翻來覆去洗了好幾分鐘的侯文清,眼中滿是無奈,“茄子不用洗了,明天的食物今晚可以先做出來些,明天早上熱一熱就可以吃。”
“好,我幫你。”被迫停止繼續洗茄子的侯文清左右看了看,企圖找到自己能做的事,他剛站起身,就被常勝又按著坐下。
常勝彎腰撈起茄子,“你先坐著,那些食物一會兒才做。”
侯文清噢了聲,只好安份下來,但很快他又閑不住,站起身走到正在切茄子的常勝身邊,看著看著就覺得手癢,“我來切一下。”
“別鬧。”常勝哭笑不得,在侯文清忍不住搶刀之前把茄子全部切了,切好了的茄子倒進剛燒的有些溫熱的水中,等煮好把茄子皮撥了,再調制些醬料就可以吃了。
常勝去調醬料,侯文清沒事可做,無奈的在他身邊站了一會兒後,總算想到了自己目前可以做什麽,“我去拿紙筆,今晚剛好可以把這些小吃的價格表做好。”
知道現在最好不要讓侯文清閑下來的常勝點了點頭,“好,免得明天有人問起不知道該怎麽回答。”
於是侯文清高高興興的離開廚房去房間拿了紙筆,他坐回小板凳上,翻開原本打算用來記賬的小本子,“先記茄子吧,一個茄子五文錢怎麽樣?”
“五文錢可以買五個大饅頭了。”
侯文清楞了下,又將本子上剛寫上的五文劃掉,“那怎麽賣?”
常勝把調好的醬料放到一旁,用筷子翻了翻鍋裏的茄子,這才走到侯文清面前坐下,拿起一旁的大茄子給他展示了一下,“我們買這一整個茄子是三分錢,肯定不能賣貴也不能太過便宜。”
“五文錢還貴啊……”
“你當然不覺得貴。”常勝用已經擦幹水珠的手愛不釋手地揉了揉侯文清軟乎乎的頭發,被打開後,只好規規矩矩放置在自己腿上,“我們的顧客是老百姓,對老百姓來說,五文錢已經很貴了,算上醬料,一整個茄子我們可以賣三文錢,小份茄子一文錢。”
“小份茄子?多小?”侯文清記下了常勝說的,又糾結的問,雖然明天都是免費,可後面都要收錢的,不知道到底多大塊的,到時候怎麽收錢。
常勝拿著茄子用手指比劃,將一個大茄子分成四等份。
侯文清瞪了瞪眼,“那不是比一整個茄子還多賺了一文。”
“嗯,三文錢買一個茄子對老百姓來說還是貴了些,不過一文錢的茄子,卻可以嘗嘗。”說完常勝就站起身,走到竈臺旁拿碗把煮好的茄子撈了上來,又把火埋了,這才去洗了手開始剝茄子皮,“烤泥鰍和小魚幹都可以定五文錢。”
侯文清咽了咽口水,把這兩樣東西記下了,扭頭看到常勝茄子皮已經剝的差不多,默默把紙筆放下,站起身湊過去。
常勝本來還想給他講講別的食物的價格,側頭一看他眼睛都快黏在茄子上了,哭笑不得的止住話頭,“馬上就能吃了。”
說完加快速度把剩下的茄子皮都撥了,然後瀝了下水,就全部倒進了調好的醬料中,用筷子攪拌了幾下,確保茄子可以完全入味。
夾起一塊茄子送到侯文清唇邊,“嘗嘗。”
侯文清迫不及待地張嘴把整塊茄子叼進嘴裏,腮幫子瞬間被塞得鼓鼓的,一雙桃花眼滿足的微瞇,含糊不清的說:“還可以,辣椒多加點,不夠辣。”
常勝於是又給加了些辣椒,就把整盤茄子讓侯文清端走去吃了,而後又削了幾個土豆,切成丁,也是先將其煮軟了些,才倒了油進鍋裏,把煮軟放過鹽的土豆全部放進去炸,炸的金黃才撈起,放到大碗裏倒了些許醬油和辣椒,又撒了一點蔥。
坐在不遠處桌前的侯文清扭頭眼巴巴的看著常勝手裏的炸土豆,辣的通紅的唇微微張著,美滋滋的說:“我覺得你這些年做的最最正確的一個決定就是開了這個鋪子。”
常勝把土豆放在桌子上,看著侯文清迫不及待吃了一個,滿臉滿足的模樣,勾起唇角,溫聲說:“我也覺得。”
兩盤都不夠侯文清一個人吃,常勝又去炒了幾個菜,最後坐在椅子上看著桌上全部都是重辣的菜嘴角抽了抽,竟然忘記煮米飯了,沒有米飯墊著,吃這麽多辣的菜,胃肯定會不舒服。
侯文清辣的整張臉都紅了,見常勝看著菜楞住不說話,下意識看了看菜又看了看面前的空碗,“沒煮飯啊?”
“嗯……忘了。”常勝站起身去給侯文清倒了杯溫水,“在家等我,我出去一趟。”
侯文清辣的說話都不利索,常勝又走得快,以至於到最後還沒能問出要出去幹什麽,常勝已經出了廚房。
常勝出去是端著兩個大碗的,這種時候自己煮飯肯定來不及,只能出去找煮了飯的人買一些,好在這個時間周圍的人家也都在煮飯,花了兩文錢就帶回了滿滿兩大碗香噴噴的白米飯。
前後總共花費了五分鐘不到,坐在廚房等常勝回來的侯文清聽到響聲後,一扭頭就看到了他手裏端著的兩大碗還冒著熱氣的米飯,詫異的瞪了瞪眼,“你從哪裏弄來的?”
“在旁邊找人買的。”常勝把碗遞給侯文清,“先吃點。”
“多少錢?”
“一文一碗。”
侯文清又詫異了下,估計是沒想到這麽便宜,有米飯伴著吃,胃果然好受了許多,兩人邊吃邊制定了所有食物的價格,天色徹底暗下來後,常勝點了幾盞煤油燈,收拾桌子洗碗。
“我來洗吧!”侯文清挽起袖子自告奮勇的要幫忙。
常勝笑出聲,“你別把碗給摔了。”
“怎麽可能……”
“我先燒點水。”
火還殘留著一些火星,很輕松就把火給重新點燃,剛放了幾根柴進去,就見剛才還站在一旁的侯文清從旁邊的其中一個大水缸中舀了幾瓢水進鍋裏,忍不住笑出聲,“我現在開始覺得以後就算要去山裏過日子我也能養得起你了。”
侯文清沒理他,拿起一旁放著的抹布盯著鍋,準備等水暖一些後就開始洗碗。旁邊常勝見他架勢這麽足,也沒忍心去阻止,幹脆就坐在小板凳上看著他,半分鐘後,見他沒動靜,這才出聲提醒,“試試水溫,應該差不多可以了。”
“我知道。”侯文清探手過去試了試水溫,發現竟然有些燙手了,連忙撈起鍋裏的碗開始仔仔細細的洗。
三分鐘後,侯文清終於將第一個碗放下了,正準備伸手進鍋裏再撈一個出來,就被已經站起身的常勝眼疾手快地攔住,“水都燙了,你這會兒手伸下去,不得脫層皮。”
滿臉無奈的常勝拿著水瓢去舀了幾瓢冷水加進鍋裏,“我來洗吧,你去洗點土豆,一會兒再炸點土豆出來。”
準備抗議的侯文清一聽自己也沒閑著,就幹脆把抹布交給了常勝,轉身準備走時,又拿起那個洗的幹幹凈凈的碗給常勝看,得意的說:“怎麽樣,洗的還行吧。”
常勝看著被洗了足足三分鐘的碗,“很幹凈。”
侯文清這才美滋滋的去洗土豆刮土豆皮去了,而常勝則接替了他繼續洗碗。
兩人忙忙碌碌了幾個小時,做出來了不少食物,現在天氣也不熱,全部封好裝在盤子裏也不怕壞。
把廚房清理幹凈後,常勝就著手開始燒水,轉頭看到侯文清困得坐在小板凳上都快要睡著的樣子,擔心他真的睡著再給摔了,忙走過去把人搖醒,“先回房吧,水燒好了我端過去。”
侯文清點頭起身往廚房外走去,剛走進院子裏就被冷水吹了個激靈,瞌睡跑了一半,低頭嗅了嗅身上濃濃的油煙味,不想帶著這一身味道進屋,腳下拐了個彎,走到院子裏擺放著的木椅上坐下了。
木椅是那種可以輕輕搖晃的,坐在上面很是舒服。
燒了兩鍋滾燙的開水提進房間內,又兌了不少冷水,常勝伸手試了下水溫,感覺差不多,便探出個頭去叫坐在院子裏又快睡著的侯文清,“可以洗澡了。”
侯文清打著哈欠走過去,進房看到那不大的浴桶後,忍不住懷念起了家裏的澡池。
“你先洗,我去把紙筆拿回來。”
侯文清點點頭,擡手就開始脫衣服,正準備出門的常勝腳步滿了半拍,理直氣壯地站在原地欣賞完了侯文清果身進水的一幕,這才轉身去了廚房,把火用灰蓋好,又去拿了放在桌子上的紙筆和制作的價格牌,這才轉離開廚房。
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